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“生姜價(jià)格怎么漲得這么厲害啊，都快翻番了！”這兩天，在蘭州市城關(guān)區(qū)五泉菜市場(chǎng)正在挑選生姜的王大媽發(fā)現(xiàn)生姜價(jià)格每公斤已經(jīng)突破10元，達(dá)12元/公斤，價(jià)格幾乎比6月初翻了一番。

蘭州：市場(chǎng)生姜零售價(jià)每公斤12元

“6月初的時(shí)候價(jià)格還在每公斤8元左右，現(xiàn)在要12元了?！弊蛉眨诠臉窍锊耸袌?chǎng)做蔬菜生意的老板告訴記者，近期生姜批發(fā)價(jià)格上漲得比較厲害，批發(fā)價(jià)漲了零售價(jià)也只能跟著漲。他說，6月初的時(shí)候去批發(fā)生姜，當(dāng)時(shí)的價(jià)格是2元/斤左右，現(xiàn)在生姜的批發(fā)價(jià)格品相較好的最高達(dá)3.5元/斤。

隨后，記者走訪蘭州五泉菜市場(chǎng)、正寧路菜市場(chǎng)等菜市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)的生姜價(jià)格普遍為每公斤11~12元，生姜產(chǎn)地主要以山東為主，其他地方的生姜數(shù)量極少。在五泉菜市場(chǎng)，許多攤主表示，最近生姜的價(jià)格是一路上漲?！霸缭诎雮€(gè)月前，生姜的價(jià)格就上漲了，原來賣4~5元/斤，現(xiàn)在賣到6元/斤?！睌傊骼钕壬硎?，他銷售的生姜主要是山東產(chǎn)的生姜，“你放心，現(xiàn)在山東的生姜都沒問題?！崩钕壬f，每年的9月份是新鮮生姜大量上市的時(shí)候，那時(shí)候市場(chǎng)上生姜的供求關(guān)系可以得到緩解，生姜價(jià)格預(yù)計(jì)也會(huì)有所下降。

全國：生姜價(jià)格創(chuàng)兩年來新高

據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)最新監(jiān)測(cè)顯示，6月下旬以來全國生姜價(jià)格持續(xù)上漲，價(jià)格創(chuàng)2011年8月以來新高。目前全國生姜價(jià)格大幅高于去年同期。7月12日，生姜全國日均價(jià)同比漲幅為27.5%。大青山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)從事生姜批發(fā)生意的劉老板昨日告訴記者，進(jìn)入夏季之后生姜價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)不同程度的上漲，今年的漲幅相對(duì)比較大，價(jià)格創(chuàng)下了近兩年來的新高。目前，生姜的批發(fā)價(jià)格在2.5元/斤至3元/斤之間，品相最好的生姜批發(fā)價(jià)達(dá)到3.5元/斤。

分析：市場(chǎng)供應(yīng)量減少致生姜漲價(jià)

在大青山市場(chǎng)做大蒜和生姜批發(fā)生意的黃老板分析稱，在“姜你軍”后的兩年多時(shí)間里，生姜價(jià)格一度跌至1元左右，不少生姜產(chǎn)地的農(nóng)民減少了種植面積，因而直接導(dǎo)致供應(yīng)量減少，前段時(shí)間的“毒生姜”事件之后，不少問題生姜被銷毀，也導(dǎo)致了市場(chǎng)供應(yīng)量減少，所以生姜才會(huì)漲價(jià)。長(zhǎng)期為蘭州許多飯館供應(yīng)生姜的楊志遠(yuǎn)昨日告訴記者，生姜價(jià)格上漲和種植面積減少，姜農(nóng)惜售、經(jīng)銷商看漲預(yù)期有很大關(guān)系，預(yù)計(jì)下半年生姜價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)明顯上漲。