2023年9月，在沙特利雅得召開的聯(lián)合國教科文組織第45屆世界遺產大會上，中國申報的“普洱景邁山古茶林文化景觀”，被成功列入世界遺產名錄，成為全球第一個茶主題世界文化遺產。
中國的茶文化非常博大精深，西湖龍井、安溪鐵觀音、武夷山大紅袍……中國有名的茶比比皆是，景邁山之前的知名度并不高，在茶領域還是一個空白的這種情況下，為什么景邁山會成為全球首個茶主題的世界文化遺產？
景邁山古茶林有什么特點？它蘊含著怎樣的生態(tài)價值和人文內涵？長達十幾年的申遺工作，經歷了什么考驗？面對慕名前來的游客，景邁山古茶林今后的保護規(guī)劃如何？一起探秘全球首個茶主題世界遺產。中國西南地區(qū)，是茶樹原產地的中心地帶，也是世界上最早發(fā)現(xiàn)、利用和栽培茶樹的地方，其中云南省瀾滄江流域是全球普洱茶的故鄉(xiāng)，而景邁山古茶林，位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣。
歷經上千年的積淀和傳承，景邁山形成了5片規(guī)模宏大、保存完好的古茶林和分布其中的9個傳統(tǒng)村落，以及古茶林之間的3片分隔防護林，這些要素共同構成了景邁山代表中國茶文化申遺的地區(qū)。
景邁山古茶林與其他名茶相比有何特點？
北京大學世界遺產研究中心主任陳耀華，作為景邁山古茶林申遺文本編制團隊總負責人，為這一項目工作了13年。今年9月份，“普洱景邁山古茶林文化景觀”入選世界遺產后，陳耀華表示為景邁山的人民高興。
陳耀華介紹，世界遺產是一個非常專業(yè)的評估過程。景邁山古茶林最大的特點是林下種植，最高大的喬木是給茶樹遮陰的。普洱茶采光率在80%左右，長得最好。
傳統(tǒng)的林下種植和遺產保護，有什么樣的關聯(lián)？世界遺產、文化遺產有六條標準，第三條標準講的就是現(xiàn)成的或者已經消失的文明的見證，或者一些文化傳統(tǒng)的見證。景邁山古茶林就是傳統(tǒng)的林下茶種植的見證。
和運用現(xiàn)代茶葉種植技術、在密植高產的現(xiàn)代茶園集中連片種植的臺地茶不同，“林下種茶”的種植方式，發(fā)源于景邁山，延續(xù)至今已經上千年。
景邁山的先民認識到云南大葉茶不喜歡被太陽直接暴曬的生長習性，在天然林中砍去部分喬灌木的同時，保留一定數(shù)量的遮陰喬木，茶園因此形成了由“喬木層-茶樹層-草本層”構成的獨特的生態(tài)系統(tǒng)。
林下種植蘊含著什么樣的生態(tài)智慧？
林下種植第一個解決了病蟲害的防治，第二個解決了養(yǎng)分的提供。
景邁山有900多種植物，還有近200種動物。它非常好地利用生物的多樣性，來解決農業(yè)生產里面兩個最關鍵的問題。
第一防治病蟲害。從生物學上講就是物種之間的抑制關系。舉個最簡單的例子，我們看到的一些大樹、喬木，都是像樟樹一類的，樟樹本身可以驅蟲，還有比如地上的草本，蟲子一聞這氣味就不想去了。像石斛、兩面針，本身也有驅蟲的效果。上面有很多鳥類，林子大了鳥很多，它們也吃蟲子。
另外每棵樹上有很多蜘蛛網，蜘蛛網過濾了很多小蟲子，因為小蟲子過去都撞到網上去了，所以景邁山具有非常好的、多樣性的生物系統(tǒng)。
第二提供養(yǎng)分。落葉通過地上的草本層，到冬天枯了，就會變成腐殖質，給茶樹提供養(yǎng)分。現(xiàn)在靠化肥、靠農藥解決的問題，我們的先民們通過很好的生態(tài)方式來解決，這個就是景邁山古茶林里非常重要的生態(tài)價值。
景邁山古茶林的文化要素
景邁山古茶林延續(xù)千年，生機不斷，對當?shù)厝藖碚f，每一棵茶樹代表的不只是生計，還有他們和祖先的聯(lián)結。相傳1000多年前，布朗族先民在遷徙到景邁山的時候經歷了一次嚴重的病疫。危急關頭，野生茶葉的特殊功效拯救了族人。從此他們便認識了這種神奇植物。
景邁山古茶林里面有兩個非常重要的文化要素，一個叫茶祖。
茶祖就是最早帶領布朗族來到景邁山，發(fā)現(xiàn)了野生茶樹，然后進行馴化栽培的部落首領，現(xiàn)在把他供奉為茶祖，每年4月份都有很盛大的山康茶祖節(jié)。
在另外一個山上有一個茶魂臺，要去祭祀。因為茶祖發(fā)現(xiàn)了野生茶樹以后，有一個茶祖的遺訓，就是說我給你們牛馬，可能有病死的時候，如果給你們留下來金銀財寶，也都有用完的時候，只有給你們留下這么多茶樹，子子孫孫才會用不完。所以要像愛護眼睛一樣愛護古茶樹，這個一直到現(xiàn)在，他們都牢記，非常好地保護古茶林，比如說古茶林里面絕對不允許隨便砍樹。
喬木樹也不允許隨便砍。倒了就倒了，不能因為倒了，就把它拉出去賣掉。自然地，白蟻會把它分解掉，一切遵從自然。
被柵欄圍著的茶樹是茶魂樹，是景邁山茶林一個特殊的文化現(xiàn)象。在景邁山上的布朗族的茶園里面，每一片茶園都有一棵茶魂樹，它代表茶祖守護這一片茶園。
春茶開采之前首先要來祭祀茶魂樹。
茶魂樹上的茶葉，是最好的茶葉。采摘下來以后，一般來說不銷售。第一個，原來在歷史上是專門做貢茶的，比如說給皇家的貢茶。第二個，宗教層用，比如說到廟里面。第三個，就是給最尊貴的客人，家里把這個拿出來。生活方面，他們都用茶做請柬，定情的時候會送定情茶，都是茶。世界上的茶很多，茶園很多，這個地方實際上遠遠超出了純粹作為一種農作物的概念，而是變成一種文化的符號了。
10多年前，
為何選擇景邁山作為申遺項目？
2011年，陳耀華跟國家文物局的領導、專家一起去哈尼梯田，看完了順道說景邁山作為古茶林很不錯。第一次來景邁山，上山的時候就聞到茶香，這個地方好像跟其他地方的花香還不一樣。村落也非常漂亮，像黑瓦，都是干欄式的建筑，都非常傳統(tǒng)，保存得非常好，我們說這個很容易就能申遺成功。
而且還有一個背景，當時國家正在申報兩個大型的遺產，一個是絲綢之路，一個是大運河，這兩個都是非常線性的，距離長，空間又很大。
大家一看這么濃縮這么精華的一個地方，都說這個地方太好了，一來就覺得這個地方適合申報。
除了千年古茶林，景邁山另一個獨特的地方，是古老的村寨。景邁大寨、糯崗古寨、翁基古寨等十多個自然村寨散布于景邁山，至今仍保持著古老的生活樣貌。干欄式民居，利用木柱做支撐，使木制房子懸空于地面之上，這種在新石器時期就出現(xiàn)的建筑樣式被景邁山的世居民族沿用至今。每個村寨的房屋，都圍繞著寨心進行布局。
寨心對村子來說是非常重要的，布朗族傳統(tǒng)建寨的時候首先選寨心。寨心是寨神居住的地方，有了寨神才能庇護整個寨的平安。山地地區(qū)用地條件很有限，所以必須節(jié)約每一寸可以利用的土地，圍繞著寨心非常集中，非常緊湊地發(fā)展。
到現(xiàn)在這個寨心也是很重要的。比如布朗族人要出差，出遠門了，他會來到寨心請寨神保佑。另外，如果犯錯誤了，比如在里面砍樹了，做了不好的事情，被發(fā)現(xiàn)了，他要來認錯認罪。
首先要到寨心來跟寨神請罪，然后要在村里做公益，比如說修一段路，做完以后還要在旁邊寫一個牌子，誰誰誰因為干了什么不好的事情，要公示。這樣大家誰也不敢去隨便破壞古茶林，誰也不能做破壞公共秩序的事情，古茶林才能傳承下來，古村落才能保存到今天。
2011年，普洱市人民政府正式啟動景邁山古茶林的申遺工作。同年，瀾滄縣人民政府委托北京大學陳耀華團隊領銜開展景邁山古茶園遺產資源評估，并編制申遺文本，陳耀華是申遺文本編制團隊總負責人。
文本的制定是申遺工作里的重中之重，或者最基礎的工作。因為申報世界遺產，需要跟世界遺產中心提交兩個非常重要的文件，第一個是申遺文本，第二個是保護管理規(guī)劃。
申遺文本就要向國際社會解釋清楚遺產是什么？有哪些重要的價值？保存狀況怎么樣？因為國際上的茶園很多，中國也很多，但是我們有獨特的價值，價值在哪？這是一個很漫長的研究的過程，提煉的過程。
理解景邁山古茶園的生態(tài)價值和人文內涵，是編制申遺文本的基礎。2012年，景邁山項目成功列入中國世界遺產預備清單，2013年被列入第七批全國重點文物保護單位。從此開始了漫長的世界遺產申報之路。
十幾年的申報過程，經歷了哪些考驗？
陳耀華表示，現(xiàn)在回過頭來看，比較困難的是在2015年左右，大概前后有4年時間。社區(qū)會有一些觀望，怎么還沒成功呢，同時這個時候正好趕上景邁山傳統(tǒng)的干欄式建筑進入更新期。
干欄式建筑可能過30年左右，就要漏雨了，因為都是木板，壞了，都要重新修。所以在2015年左右大規(guī)模進入更新期，2011年看到的小黑瓦、特別漂亮的小村寨，瞬間就覺得發(fā)生了很大的變化。
當時內心很著急，那是在我們眼皮底下變化的。這個寨子今天來看，那個老房子還在，明天一看怎么沒了，改造了。那段時間對我們來說，對村民來講都是最困難的時候，我們也不知道哪年能申報上去，老百姓不停地要建。
雖然陳耀華只是負責文本編制，但文本編制得再好，如果村寨破壞掉了，文本也就失去了意義。在陳耀華團隊的建議下，2018年，普洱市人民政府成立了景邁山古茶林保護管理局，由普洱市政府直管，編制了村寨規(guī)劃和修繕細則，對房屋維修做出了嚴格細致的規(guī)定，寨子的原貌得到了保護。
景邁山古茶林為什么這次在整個世界遺產評估過程里非常順利地通過，國際組織對古茶林給予很高的評價，認為景邁山古茶林是應對一種容易變動的挑戰(zhàn)性的環(huán)境，面對現(xiàn)代化、城鎮(zhèn)化，包括氣候變化這些挑戰(zhàn)性的環(huán)境，景邁山體現(xiàn)了很好的互動關系。
對茶祖的信仰，對傳統(tǒng)的茶文化的保護，傳統(tǒng)的社會治理的方式，傳統(tǒng)的知識體系，在這里面發(fā)揮了很好的作用。景邁山對于整個人類發(fā)展不僅僅是過去、現(xiàn)在，包括對未來可持續(xù)發(fā)展的啟示，就是人跟自然的和諧，人跟人的和諧，這種多元文化的共存起了非常好的作用。
面臨大量游客來訪，
景邁山古茶園有哪些保護規(guī)劃？
申遺成功后，景邁山古茶林一夜成名天下知，今年十一期間，慕名前來的游客明顯多于以往。
第一個，對古茶林本身，比如大量游客會跑到古茶林里面去，大家來了都希望去品嘗一下。但如果所有的游客都跑到古茶園里滿山遍野去跑，古茶樹生長一定會受到影響。舉一個最簡單的例子，本來蜘蛛網要捕蟲的，游客一進去把蜘蛛網全打掉了，古茶林失去了保護的屏障，所以對古茶樹本身它的自然生長是會有影響。
第二個，對文化的沖擊。誰都跑到很神圣的地方去，到這個茶魂臺上去站兩下，去干個什么，喊兩下，那肯定不行的。開放有限的空間，五大片古茶林現(xiàn)在只開放大平掌古茶林，而且大平掌古茶林只開放一個小角落。所以空間上不是說滿山遍野游客隨便能去跑的，實際上還是要加強對文化沖擊的預防和措施。首先景邁山的人自己能堅守自己的文化，而不是說隨著外面的旅游業(yè)沖擊，很快就全部商品化了。
當?shù)厝艘獔允匚幕?，外地人要尊重文化?/strong>怎么更好地保護這塊地方，是大家共同的責任，也是景邁山本地人的責任，他們是主人，他們有責任，政府有責任，游客也有責任。
責任編輯：王順利/《新西部》雜志 · 新西部網
