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新西部網(wǎng)訊（通訊員袁玉珍）為進(jìn)一步強(qiáng)化校園餐食品安全監(jiān)管，全力保障學(xué)生食品安全和身體健康，4月9日，嵐皋縣南宮山市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)紀(jì)委及學(xué)生家長代表走進(jìn)花里初級中學(xué)，采用“陪餐+檢查”的創(chuàng)新形式，共同開展校園餐食品安全專項(xiàng)檢查。

在現(xiàn)場，執(zhí)法人員帶領(lǐng)學(xué)生家長對食品原料采購、儲存、加工、留樣管理等一系列關(guān)于食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，展開了細(xì)致檢查。重點(diǎn)核查了從業(yè)人員健康證、食品索證索票及“明廚亮灶”落實(shí)情況，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)“十統(tǒng)一、六到位”管理模式，落實(shí)校長負(fù)責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度及“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制。要求學(xué)校嚴(yán)格遵守反餐飲浪費(fèi)制度，將節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)理念貫穿食材采購、加工制作、備餐供餐等各個(gè)環(huán)節(jié)。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見，要求學(xué)校立即整改，全力保障校園食品安全實(shí)現(xiàn)全覆蓋、零隱患。

檢查結(jié)束后，學(xué)校還邀請家長代表走進(jìn)學(xué)生餐廳，共同參與校園陪餐體驗(yàn)。家長們親身體驗(yàn)學(xué)生餐食的質(zhì)量與口味，并就飯菜的營養(yǎng)搭配、溫度、口感等細(xì)節(jié)與學(xué)校進(jìn)行細(xì)致交流。

南宮山市場監(jiān)管所表示，將以此次校園餐食品安全聯(lián)合檢查為契機(jī)，繼續(xù)強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)督檢查，筑牢校園食品安全防線，持續(xù)為廣大師生舌尖安全保駕護(hù)航。

責(zé)任編輯：張雨果/《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)