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為全力保障夜市經(jīng)營(yíng)秩序規(guī)范有序，守護(hù)消費(fèi)者 “舌尖上的安全”，嵐皋縣市場(chǎng)監(jiān)管局緊扣即將舉辦的“村BA”賽事引流契機(jī)，主動(dòng)作為，近期精心組織開展針對(duì)夜市餐飲店、KTV、酒吧的專項(xiàng)夜查行動(dòng)，致力于以優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)環(huán)境迎接八方來(lái)客，彰顯嵐皋熱情好客的城市良好形象。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員深入夜市餐飲場(chǎng)所，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證等關(guān)鍵證照進(jìn)行全面細(xì)致核查，堅(jiān)決杜絕無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，從源頭上確保經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合法合規(guī)。嚴(yán)格追溯食品原材料的采購(gòu)渠道，查看索證索票是否規(guī)范，嚴(yán)防問題食材流入餐桌。同時(shí)，重點(diǎn)檢查食品加工過程衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、餐具清洗消毒是否到位，要求商家做好廚房環(huán)境衛(wèi)生，全力保障食品安全。

此次夜查行動(dòng)，是嵐皋縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足本職、主動(dòng)融入“村BA”賽事籌備大局的重要舉措?！按錌A”作為極具影響力的體育賽事，預(yù)計(jì)將吸引大量游客前來(lái)觀賽,市場(chǎng)監(jiān)管局希望通過此次行動(dòng)，保障本地居民和外地游客的消費(fèi)安全，讓大家吃得放心、玩得開心，切實(shí)感受到城市的熱情與誠(chéng)意，為賽事的成功舉辦保駕護(hù)航。

新階段，嵐皋縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，采取不定期夜查行動(dòng)與建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制相結(jié)合的方式，持續(xù)加強(qiáng)食品安全和市場(chǎng)秩序保障。同時(shí)，將以“村BA”賽事為契機(jī)，全力以赴為賽事的圓滿落幕和城市形象的全方位提升貢獻(xiàn)力量，確保每一位到訪嵐皋的游客都能留下溫馨而美好的回憶。

通訊員 盧菁  

責(zé)任編輯：張雨果/《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)