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目前，正值柿餅的銷售旺季。然而富平縣曹村鎮(zhèn)鄒村的柿農(nóng)們卻犯了難。柿餅價格下降，不見客商來收購，全村3萬多公斤柿餅無法賣出。

收購價不夠成本價

日前，在富平縣曹村鎮(zhèn)鄒村六組，柿農(nóng)雷鎖正在自家的大棚里收拾東西，他告訴記者，今年他家加工了柿餅2000余斤，如今一斤也沒賣出去。往年這時候，外地客商都早早登門了，柿餅也基本賣完了。現(xiàn)在一直不見外地客商登門來收購，而本地的客商收購的價格很低，只有4元左右，根本不夠成本價。他給記者算了一下賬，每1斤鮮柿子收購價是1.5元，最高時收購價是1.8元。每4斤鮮柿子脫皮后才能生產(chǎn)1斤柿餅，成本價算下來7-8元每斤。4元一斤的收購價連人工費(fèi)等費(fèi)用都掙不回來。和雷鎖一樣，鄒村120戶村民，幾乎家家戶戶都在加工柿餅。

富平縣委宣傳部有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，柿餅銷售中出現(xiàn)的困難引起了富平縣政府的高度重視，下午富平縣主要領(lǐng)導(dǎo)已帶領(lǐng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人趕到曹村鎮(zhèn)展開調(diào)研。今年全縣柿餅加工量在4500噸左右，目前已銷售1500噸左右，還剩2/3待售，而去年同期已銷出1/2以上，和去年相比，今年富平柿餅銷售正面臨不小的考驗(yàn)。

積極尋找應(yīng)對辦法

目前該縣正在聯(lián)系動員縣內(nèi)各農(nóng)業(yè)合作社組織、柿餅銷售大戶和柿農(nóng)群眾共同尋找應(yīng)對辦法：一是積極聯(lián)系韓國客商在富平的代購商，動員他們挖掘潛力，盡可能地擴(kuò)大收購量，預(yù)計潛力還有400噸左右；二是動員洋陽柿餅合作社等具備進(jìn)入超市條件的商家在符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的前提下，敞開收購，積極組織貨源；三是挨家挨戶動員縣內(nèi)各銷售大戶積極向外發(fā)布銷售信息，聯(lián)系新老客戶；四是盡快聯(lián)系省、市電視臺等新聞媒體做好富平柿餅宣傳推介節(jié)目；五是利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行網(wǎng)上銷售，同時，在近期即將召開的上海2014迎春博覽會上加大富平柿餅宣傳推介力度，千方百計擴(kuò)大銷售；六是呼吁縣內(nèi)各地柿農(nóng)群眾克服坐等客商上門的習(xí)慣，主動出擊，通過各種渠道開拓市場。