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近日，某媒體在采訪一家電子商務(wù)公司的負(fù)責(zé)人時(shí)，該負(fù)責(zé)人又再次拋出一個(gè)既沒(méi)營(yíng)養(yǎng)又老調(diào)重彈的話題——“一斤茅臺(tái)酒成本40元”。筆者認(rèn)為，該說(shuō)法在排除管理費(fèi)、稅收、人員工資、折舊費(fèi)等多項(xiàng)內(nèi)容的條件下，去計(jì)算一個(gè)產(chǎn)品的成本是極其不科學(xué)的，同時(shí)也是非常不可取的。

事實(shí)上，單純從釀造原料成本來(lái)看，茅臺(tái)酒的成本在所有名優(yōu)白酒中是最高的，因?yàn)槊┡_(tái)酒用五斤糧食釀一斤酒，用糧最多；茅臺(tái)酒一年一個(gè)生產(chǎn)周期，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠要5年時(shí)間，用時(shí)最多。

但是，從財(cái)務(wù)角度上講，成本是生產(chǎn)和銷售一種產(chǎn)品所需的全部費(fèi)用。對(duì)于茅臺(tái)酒而言，成本包含生產(chǎn)成本和營(yíng)業(yè)費(fèi)用，其中生產(chǎn)成本中除了原料、包裝材料、水電汽成本外還涉及設(shè)備折舊和生產(chǎn)工人的工資；營(yíng)業(yè)費(fèi)用還包括企業(yè)管理人員工資、福利費(fèi)、差旅費(fèi)、廣告費(fèi)、后勤管理人員工資等。除此之外，其他諸如貯存成本(包括貯存場(chǎng)地、貯存用陶壇、資金占用成本)、稅收、廣告以及運(yùn)輸成本等等，都是不小的支出，因此單以部分支出來(lái)恒定生產(chǎn)成本也過(guò)于牽強(qiáng)。

此外，該電商負(fù)責(zé)人將自己在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造售賣的酒與茅臺(tái)酒相提并論，這種比較本身就是不成立的。茅臺(tái)鎮(zhèn)所生產(chǎn)的白酒，跟貴州茅臺(tái)有品牌上的差異，有質(zhì)量上的差異，工藝上的差異，所以并不能稱之為“茅臺(tái)酒”，從品牌意義上講，更不能與之相提并論。試問(wèn)，一個(gè)普通人與明星相比，能夠有用一樣的身價(jià)和出場(chǎng)費(fèi)用嗎？是否看到了明星通過(guò)背后的努力和汗水，所贏得了社會(huì)聲譽(yù)和自身價(jià)值？

因此，評(píng)論一個(gè)產(chǎn)品及其成本，不能過(guò)于單純的去看待這個(gè)問(wèn)題。要全面、客觀地去看待。不然，最終只能落個(gè)與央視“揭秘”星巴克咖啡成本的結(jié)果，徒增笑爾！