倘若沒(méi)有這種豪情，或許深藏于黃土高原、晉陜河谷腹地不起眼小山村里的這片千年古棗園依然不為世人所知。
陜西沿黃公路經(jīng)過(guò)泥河溝村時(shí)，人們都會(huì)被村口立著的巨石吸引，巨石標(biāo)注出聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”GIAHS圖標(biāo)，讓人觀而為之一震。
據(jù)高峰講，為了做好申報(bào)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的準(zhǔn)備工作，從2005年開(kāi)始，“幾乎8年多的時(shí)間，我就待在這個(gè)村子里，準(zhǔn)備各種各樣所需的資料?！蓖诵莺?，高峰一直擔(dān)任全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)陜西佳縣古棗園系統(tǒng)首席專(zhuān)家，“我的辦公室就在村里”。
泥河溝村與佳縣黃河沿岸的很多村子的底色一樣，村在棗林中，棗林在村中。這個(gè)村子所處的位置很特殊，據(jù)《中國(guó)果樹(shù)志：棗卷》所載，起源于中國(guó)的棗樹(shù)，最早的栽培中心是黃河中下游一帶，且以晉陜峽谷栽培較早，漸及中原地區(qū)。目前綜合考古發(fā)現(xiàn)、古代文獻(xiàn)與現(xiàn)代科學(xué)論證所得，7000多年前的新石器時(shí)代，此地先民們已經(jīng)食用棗果；3000多年前，此地有人開(kāi)始有意識(shí)移種和選種棗樹(shù)；2500年前，棗成了重要果品，開(kāi)始入藥；1500前，傳統(tǒng)棗樹(shù)栽培技術(shù)體系在這一帶已經(jīng)建立。
佳縣位于黃河中游晉陜峽谷西岸，被認(rèn)為是中國(guó)棗最早的栽培中心。如今境內(nèi)還大量生長(zhǎng)著數(shù)百年乃至上千年的酸棗和棗林，呈自然分布狀態(tài)，野生與原生栽培類(lèi)型較多，與各類(lèi)文獻(xiàn)記載一致。黃河岸邊的泥河溝村還集中保留著一片世界上最大的千年古棗樹(shù)群落，一度無(wú)人知其樹(shù)齡幾何。據(jù)高峰講：“有一年村里有棵老棗樹(shù)被大風(fēng)吹折了，我一直想給這片古棗樹(shù)做樹(shù)齡鑒定，趁機(jī)趕緊鋸好樹(shù)盤(pán)，送到了陜西省林業(yè)科學(xué)研究所作樹(shù)齡鑒定?！碑?dāng)時(shí)鑒定出約有1300年左右的樹(shù)齡時(shí)，還是嚇到了一些人。隨后佳縣政府委托西北農(nóng)林科技大學(xué)的林學(xué)專(zhuān)家對(duì)泥河溝村的古棗樹(shù)齡進(jìn)行了初步估算，占地2.4公頃的古棗群落活態(tài)性地保有1100余株百年到千年棗樹(shù)，樹(shù)齡最長(zhǎng)的約有1400多年。
如今作為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的佳縣古棗園系統(tǒng)的區(qū)域，以泥河溝村為核心，北至上高寨鄉(xiāng)南至螅鎮(zhèn)鄉(xiāng)。而距離泥河溝村15公里的小會(huì)坪村還保存著一大片千年酸棗園，樹(shù)齡最長(zhǎng)約有1600年左右。佳縣古棗園系統(tǒng)的珍貴性在于，在這個(gè)系統(tǒng)中可以完全展現(xiàn)出人類(lèi)對(duì)棗類(lèi)馴化栽培的軌跡，并由此可證中國(guó)是棗的原產(chǎn)地、馴化地和規(guī)?；N植發(fā)源地，更重要的是保留下來(lái)了棗的種食種質(zhì)資源庫(kù)?，F(xiàn)代林學(xué)認(rèn)為，酸棗是棗的野生種，經(jīng)過(guò)千百年來(lái)人為的選擇與保護(hù)，在佳縣古棗園系統(tǒng)中出現(xiàn)了野生型、半栽培型和栽培型三個(gè)酸棗品種群共16個(gè)地方品種。而棗則因人類(lèi)的選育、栽培方式和繁殖管理辦法的差別，現(xiàn)存有13個(gè)棗品種群共35個(gè)地方品種。
泥河溝村為代表的佳縣古棗園系統(tǒng)還完整保留著千百年來(lái)基于實(shí)踐積累形成的棗糧間作，棗園管理，棗樹(shù)栽植、采收、貯藏、食用和加工等傳統(tǒng)知識(shí)與技術(shù)，這也是古棗園系統(tǒng)內(nèi)涵中最重要的組成部分。
“棗源”石碑
距今1400多年的古棗樹(shù)
另外，在這個(gè)系統(tǒng)中還可見(jiàn)幾千年來(lái)傳統(tǒng)農(nóng)耕文明通過(guò)氣候、土壤和環(huán)境等自然方式擇優(yōu)出的適配性強(qiáng)的生態(tài)保護(hù)體系。數(shù)萬(wàn)年來(lái)，黃河中游的黃土高原地區(qū)是黃河注入泥沙量最多的區(qū)域，棗樹(shù)自身抗旱防寒，僅樹(shù)干高大，成片種植密郁，有良好的防風(fēng)效果；其水平根系伸展能力極強(qiáng)，匍匐根系也較多，側(cè)根發(fā)達(dá)，有極佳的固持表面土壤的能力；另外樹(shù)齡較長(zhǎng)的天然林和人工古樹(shù)林，土壤持水能力相對(duì)較強(qiáng)，特別適合用來(lái)保持水土。因而廣泛種植于黃土高原、黃河中游沿岸山區(qū)、坡地、河岸的棗樹(shù)，在水土保持、防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水源的功能方面有著極其重要的作用。
高峰與他守護(hù)的古棗樹(shù)
“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)最大的難點(diǎn)是項(xiàng)目要求必須呈系統(tǒng)性、活態(tài)化的存在?！备叻甯朽暗溃骸包S河中游兩岸同類(lèi)區(qū)域內(nèi)有些縣也有單株的古棗樹(shù)，但如今只剩佳縣泥河溝村一帶才有大片并呈現(xiàn)活態(tài)化存在的古棗園?！蓖诵莺蟮?1年里，他越來(lái)越覺(jué)得只有將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的理念與生物、技術(shù)、本土文化基因保護(hù)下來(lái)并與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、管理理念相結(jié)合，才能進(jìn)行有效的保護(hù)和傳承。而他也心生另一個(gè)夙愿：“從2020年我就提出倡議，世界果樹(shù)生產(chǎn)第一大國(guó)的中國(guó)也應(yīng)該有自己的國(guó)樹(shù)、國(guó)果，原生于中國(guó)的棗樹(shù)和紅棗就應(yīng)該是中國(guó)的國(guó)樹(shù)和國(guó)果的首選?！?/span>
誰(shuí)的鄉(xiāng)村？誰(shuí)來(lái)保護(hù)？
每次回到泥河溝村，看著村子里只有幾十位老人還在留守的村子時(shí)，高峰總唏噓不已，過(guò)去千百年來(lái)這里曾是誰(shuí)的鄉(xiāng)村？未來(lái)這里又會(huì)是誰(shuí)的鄉(xiāng)村？“等我們這一代老人都走了，誰(shuí)來(lái)保護(hù)這里？”
如今，佳縣和晉陜峽谷一帶很多小縣一樣，是最嚴(yán)重的人口凈流出區(qū)域。城鎮(zhèn)化帶來(lái)的人口虹吸效應(yīng)已經(jīng)是一個(gè)尖銳而無(wú)奈的社會(huì)問(wèn)題。在這種背景下，以泥河溝村為核心全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的出現(xiàn)顯得尤其重要。
佳縣泥河溝村所具有當(dāng)代社會(huì)背景下的鄉(xiāng)村特性，引發(fā)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授孫慶忠團(tuán)隊(duì)的持續(xù)關(guān)注。作為一位人類(lèi)學(xué)博士，他關(guān)注的是如何喚醒并為這個(gè)沒(méi)有文字記載的傳統(tǒng)古村落留存歷史記憶，這是對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的全新探索。
在泥河溝村村口，一組由大學(xué)生團(tuán)隊(duì)拍攝泥河溝每位村民日常生活肖像為主題的《黃河照相館》，格外引人共情。自2014年開(kāi)始兩年多的時(shí)間里，孫慶忠教授率領(lǐng)的中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究團(tuán)隊(duì)深入泥河村，通過(guò)60多天的調(diào)研，收集老照片、老物件，走訪(fǎng)了百余位村民以及與泥河溝村有關(guān)的社會(huì)各階層的人物，為古棗園和傳統(tǒng)村落留存了2000多幅影像資料。最后形成了百萬(wàn)字的《村史留痕——陜西佳縣泥河溝村口述史》及《棗緣社會(huì)——陜西佳縣泥河溝村文化志》《鄉(xiāng)村記憶——陜西佳縣泥河村影像集》系列叢書(shū)。
孫慶忠教授的團(tuán)隊(duì)在田野調(diào)查的基礎(chǔ)上與鄉(xiāng)村減貧、社區(qū)發(fā)展為目的的公益組織相結(jié)合，在泥河溝嘗試開(kāi)展了以社區(qū)營(yíng)造為導(dǎo)向的社區(qū)發(fā)展動(dòng)員，推動(dòng)所有村民參加協(xié)會(huì)與促進(jìn)會(huì)，搭建文化平臺(tái)，吸引外界多方力量走進(jìn)古棗園系統(tǒng)。
而事實(shí)上，能保護(hù)和挖掘鄉(xiāng)村潛力的，更多的是如高峰這樣一眾對(duì)這里鄉(xiāng)土充滿(mǎn)了感情的基層各級(jí)工作人員。
與各地急于將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的思路不同，孫慶忠教授田野調(diào)查團(tuán)隊(duì)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的實(shí)踐，是向內(nèi)里、向鄉(xiāng)土、向千百年的信仰深入，讓村民重拾對(duì)這片生活的黃土地、黃河水的眷戀與依存。這種田野調(diào)查方式不僅復(fù)活了村民的歷史記憶，也打破了鄉(xiāng)村基層工作人員的慣性思維。鄉(xiāng)村是自己的，這樣的鄉(xiāng)村需要所有生活在這里或是曾經(jīng)生活在這里的村民一起守護(hù)。事實(shí)上，能保護(hù)和挖掘鄉(xiāng)村潛力的，更多的是如高峰這樣一眾對(duì)這里鄉(xiāng)土充滿(mǎn)了感情的基層各級(jí)工作人員。
科技部2010年派駐到佳縣擔(dān)任過(guò)兩年掛職副縣長(zhǎng)的劉耀曾回憶，他第一次去泥河溝村的時(shí)候，“紅棗產(chǎn)業(yè)辦的高峰主任向我介紹，古棗園中可以觀察到野生棗到家棗的衍化過(guò)程，不同階段自然衍化的棗樹(shù)還在生長(zhǎng)。高主任提到曾和前幾屆的掛職人員打報(bào)告，希望能夠?qū)⒐艞棃@申請(qǐng)為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。我一聽(tīng)，覺(jué)得他們的想法非常好?！?/span>
其實(shí)，在這之前的幾年的時(shí)間里，高峰的團(tuán)隊(duì)早已經(jīng)為申請(qǐng)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)做了大量的基礎(chǔ)性工作。泥河溝的村民們習(xí)慣了高峰每天在那片古棗園不停念念有詞地轉(zhuǎn)悠，眾人與他開(kāi)玩笑道：難不成你還能在這棗樹(shù)園里挖出來(lái)金子？后來(lái)他們才知道，高峰帶著人已經(jīng)將古棗園內(nèi)棗樹(shù)的樹(shù)齡進(jìn)行了全面普查和估算?！斑€請(qǐng)人撰寫(xiě)了《棗園志》，做了很多宣傳?！敝皇窃趧⒁絹?lái)之前，高峰苦于舉己一身與佳縣一縣之力無(wú)法完成此事。
在佳縣說(shuō)起紅棗，高峰是一個(gè)繞不過(guò)去的人物。高峰說(shuō)他的大半生非常簡(jiǎn)單，守一縣執(zhí)一事，就兩個(gè)字：紅棗。后來(lái)的大半生里，這位畢業(yè)于西北農(nóng)學(xué)院林學(xué)系林果專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生，有無(wú)數(shù)離開(kāi)佳縣成為專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜业臋C(jī)遇他都放棄了。
1990年，佳縣成立紅棗工作站，高峰是第一任站長(zhǎng)。基于多年基層調(diào)查研究高峰寫(xiě)出《從佳縣棗屬性的品種分布看棗樹(shù)進(jìn)化過(guò)程》一文，這也是后來(lái)申請(qǐng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的雛形資料。彼時(shí)他的“佳縣紅棗綜合豐產(chǎn)技術(shù)”獲得陜西省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，在當(dāng)時(shí)的榆林地區(qū)進(jìn)行推廣，“那幾項(xiàng)豐產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)在仍在使用。”1999年，佳縣紅棗發(fā)展到30萬(wàn)畝的時(shí)候，他成了佳縣紅棗產(chǎn)業(yè)辦公室的主任，工作重心從研究紅棗的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)轉(zhuǎn)入了紅棗的加工和銷(xiāo)售問(wèn)題上來(lái)。
高峰對(duì)申請(qǐng)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的動(dòng)念源于2005年，當(dāng)時(shí)浙江青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)被列為中國(guó)第一個(gè)、世界第一批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)，“我仔仔細(xì)細(xì)地看了這個(gè)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的宗旨和申報(bào)要求后，覺(jué)得泥河溝的古棗園系統(tǒng)完全有希望?！倍诟缰?，他在翻閱了大量古樹(shù)志、棗樹(shù)志和現(xiàn)代專(zhuān)業(yè)資料后，多次在自己所寫(xiě)的文章中提出，佳縣的千年古棗樹(shù)群落屬于人類(lèi)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)好好保護(hù)?！澳菚r(shí)我還不知道聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織后來(lái)提出的‘全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)’理念?！?/span>
此時(shí)，距離第一次走進(jìn)泥河溝村的青年高峰已經(jīng)過(guò)去了20多個(gè)年頭。
如今中國(guó)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究與實(shí)踐處于國(guó)際領(lǐng)先地位，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織共認(rèn)定89項(xiàng)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其中22項(xiàng)在中國(guó)，數(shù)量為全球第一?！霸诎l(fā)掘中保護(hù)，在利用中傳承”是中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)能領(lǐng)先全球的原因。
10多年后，高峰提及科技部歷年來(lái)佳縣的掛職扶貧團(tuán)隊(duì)時(shí)，由衷地高贊：“對(duì)于佳縣這樣偏僻的貧困山區(qū)小縣來(lái)說(shuō)，倘若沒(méi)有科技部多年來(lái)不斷地‘輸血式’幫助，我們不可能發(fā)展這樣快！”對(duì)于佳縣古棗園系統(tǒng)之所以能獲得“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”這一殊榮，他說(shuō)當(dāng)時(shí)倘若沒(méi)有科技部派駐的掛職副縣長(zhǎng)劉耀，“這項(xiàng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)未必能落地佳縣?！?/span>
劉耀來(lái)佳縣掛職的時(shí)候，紅棗已經(jīng)成為了佳縣的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源就是棗，彼時(shí)佳縣的有機(jī)棗園已經(jīng)是榆林市第一。隨著佳縣紅棗種植面積、產(chǎn)量、質(zhì)量的不斷提升，高峰說(shuō)：“佳縣紅棗將這個(gè)領(lǐng)域幾乎所有的榮譽(yù)都拿到了?！?001年5月被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)紅棗名鄉(xiāng)”；2003年8月獲得綠色食品認(rèn)證；2006年，佳縣有機(jī)紅棗得到了世界公認(rèn)最權(quán)威最嚴(yán)苛的日本農(nóng)林水產(chǎn)省的JASY（日本有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）認(rèn)證，同年12月被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)授予“紅棗生產(chǎn)國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”；2009年，佳縣紅棗獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部核發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書(shū)，同時(shí)還獲得了“中國(guó)百縣（市）優(yōu)勢(shì)特色有機(jī)紅棗種植基地”的殊榮。
2014年佳縣古棗園系統(tǒng)入選世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)
當(dāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專(zhuān)家委員會(huì)主任委員閔慶文2011年10月在紅棗產(chǎn)業(yè)研討會(huì)上第一次正式提議“佳縣古棗園”申報(bào)GIAHSR時(shí)，無(wú)人能體會(huì)那一刻高峰內(nèi)心激動(dòng)而洶涌的暗流。高峰笑言自己當(dāng)時(shí)感覺(jué)如做夢(mèng)一樣，“如果沒(méi)有科技部的幫助，這其中的任何一位國(guó)內(nèi)頂級(jí)專(zhuān)家，佳縣都不可企及?！睍?huì)議上，閔慶文介紹了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申請(qǐng)流程，并建議榆林市和佳縣都重視起來(lái)?！度嗣袢?qǐng)?bào)》、新華社、中央電視臺(tái)等60多家媒體對(duì)這次研討會(huì)進(jìn)行了報(bào)道。在專(zhuān)家組的建議下，佳縣政府在會(huì)后的2011年10月12日成立了千年棗園申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，正式啟動(dòng)了申報(bào)流程。2013年，佳縣古棗園系統(tǒng)入選中國(guó)第一批“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”；2014年，佳縣古棗園系統(tǒng)又成功入選“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”名錄。
申報(bào)成功后，夙愿得償?shù)母叻宓搅送诵菽昙o(jì)。這一年佳縣官方公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，全縣有紅棗72萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)1.6億公斤，產(chǎn)值高達(dá)6億元，占全縣生產(chǎn)總值的三分之一。2016年6月科技部舉辦了“‘十二五’科技創(chuàng)新成果展”，展現(xiàn)了科技扶貧30年取得的顯著成效，其中佳縣“紅棗樹(shù)成為致富林”成為8個(gè)典型案例之一。
2017年，閔慶文在回看佳縣古棗園系統(tǒng)與泥河溝村的實(shí)踐時(shí)，他評(píng)價(jià)道，超越了一村一寨的個(gè)體“試點(diǎn)”，是在社區(qū)層面推動(dòng)鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)探索與理論先導(dǎo)。
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)主旨還是要將其與消除貧困，促進(jìn)鄉(xiāng)村社會(huì)發(fā)展緊密聯(lián)系起來(lái)。據(jù)佳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的數(shù)據(jù)顯示，2022年紅棗種植面積82萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)5.05億斤，創(chuàng)歷年最高，其中有機(jī)紅棗基地認(rèn)證30萬(wàn)，成為全國(guó)最大的有機(jī)紅棗種植縣。全年紅棗實(shí)現(xiàn)16億元銷(xiāo)售收入，達(dá)歷史之最，全縣三分之二的農(nóng)民重要的收入就來(lái)源紅棗。
這些數(shù)字的背后是佳縣一直堅(jiān)持將紅棗作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心，在增加紅棗種植面積的同時(shí)，改造了21萬(wàn)畝低產(chǎn)棗園，新建6000畝酸棗基地。古棗園保護(hù)系統(tǒng)中蘊(yùn)含著傳統(tǒng)的合理利用棗林地空間所形成的生態(tài)系統(tǒng)，于是林下種植、養(yǎng)殖和棗林景觀利用等復(fù)合型林下經(jīng)濟(jì)被進(jìn)一步放大化，發(fā)展出1萬(wàn)畝棗糧間作、林下養(yǎng)雞為主的林下種養(yǎng)立體經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)。
全縣紅棗收入很大一部分來(lái)自紅棗加工產(chǎn)業(yè)，以佳縣紅潤(rùn)棗業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：紅潤(rùn)棗業(yè)）為代表的紅棗加工企業(yè)有144家。另外還有500余個(gè)小型紅棗加工點(diǎn)，年加工紅棗能力1.5億斤。
紅潤(rùn)棗業(yè)有9個(gè)定單式有機(jī)紅棗基地，基本都分布在佳縣古棗園系統(tǒng)中，每年能生產(chǎn)紅棗加工1000噸左右。這家合作社與縣里其他同類(lèi)型企業(yè)一樣，享受到了當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)的科技轉(zhuǎn)化帶來(lái)的甜頭。在西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院校的幫助下，佳縣探索出從“食品-營(yíng)養(yǎng)品-補(bǔ)品-藥品”的發(fā)展方向。目前，佳縣紅棗開(kāi)發(fā)出的紫晶棗、黑晶棗、紅棗酵素、棗酒、棗醋、棗芽茶、棗花蜂蜜、棗木香菇等30余種深加工產(chǎn)品在紅潤(rùn)棗業(yè)都有生產(chǎn)。據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人高潤(rùn)紅介紹，紅潤(rùn)棗業(yè)目前是佳縣較大的紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈加工與銷(xiāo)售企業(yè)，產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)內(nèi)大多數(shù)省市的市場(chǎng)，還銷(xiāo)往日本、美國(guó)、韓國(guó)及越南等國(guó)。
除了深耕紅棗產(chǎn)業(yè)鏈，佳縣不斷推動(dòng)農(nóng)遺文化與黃河文化旅游資源融合發(fā)展，形成了游客“看紅棗”、村民吃“旅游飯”的雙贏局面。
2024年，赤牛坬民俗文化村旅游在中央電視臺(tái)“出圈”。據(jù)赤牛坬村駐村第一書(shū)記薛楠介紹，赤牛坬文化旅游的內(nèi)核是展示陜北傳統(tǒng)民俗重現(xiàn)農(nóng)耕文化記憶。從2016年開(kāi)始，村集體以棗樹(shù)林中的村子為背景，以村中老窯洞和遺留的老物件為內(nèi)容，讓老農(nóng)民走上舞臺(tái)，申辦了旅游公司管理運(yùn)營(yíng)景區(qū)。如今棗收入連年下降之后，村民的家庭收入轉(zhuǎn)型為以演出收益和開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)為主。從2024年來(lái)看，全村旅游綜合收入900多萬(wàn)元，參與演出的村民增收6000元以上。另外村里還成立紅棗、手工掛面等5個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社，參與其中的戶(hù)均增收4萬(wàn)元以上。
泥河溝村村民們圍繞古棗樹(shù)舉辦民俗慶?；顒?dòng)
赤牛坬也包含在古棗園系統(tǒng)保護(hù)區(qū)內(nèi)，其創(chuàng)新性轉(zhuǎn)型方式在佳縣乃至陜北黃土高原地區(qū)極具代表性。因其引領(lǐng)效應(yīng)被評(píng)為“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游模范村”和“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”，入選第一批全國(guó)“一縣一品”特色文化藝術(shù)典型案例。2022年以赤牛坬村為原型的電影《高高山上一頭牛》拍攝完成，2023年該影片獲得第二屆香港紫荊花國(guó)際電影節(jié)“最佳鄉(xiāng)村振興影片獎(jiǎng)”。2024年赤牛坬民俗文化村升級(jí)為國(guó)家4A景區(qū)。
泥河溝村自然也不例外，坐在咖啡館一邊品嘗棗花味道的咖啡，一邊欣賞千年古棗樹(shù)的風(fēng)姿。分散在村民院落中間的11座高檔民宿與中華紅棗展館、村史記憶館完全融入一體，游人可去隔壁村民家中聊天、憶史。
佳縣古棗園系統(tǒng)中還包含有晉陜峽谷中最大的道教圣地白云山，近兩年白云山已經(jīng)成為森林康養(yǎng)、生態(tài)休閑、避暑養(yǎng)生、紅色文化為主線(xiàn)的省級(jí)森林康養(yǎng)試點(diǎn)。高峰總結(jié)道：“不管文化旅游還是康養(yǎng)項(xiàng)目，在佳縣只要是吃喝游都離不開(kāi)紅棗。”
（陜西佳縣泥河溝村口述史《村史留痕》一書(shū)對(duì)本文有貢獻(xiàn)，本文部分圖片由高峰本人提供，一并致謝?。?/span>
責(zé)任編輯 王順利-《新西部》雜志-新西部網(wǎng)
掃一掃上新西部網(wǎng)
不良信息舉報(bào)窗口
