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中新網(wǎng)崇左7月26日電(楊陳 黃華江 牛思晗)廣西崇左市龍州縣文物保護和考古管理中心26日介紹，近日該中心在開展第四次全國文物普查工作時，在當(dāng)?shù)匕私青l(xiāng)四平村板靠屯發(fā)現(xiàn)一處塵封已久的清代八角茴油蒸餾遺址。

經(jīng)文保中心和四平村委成員對其進行初步清理后，茴油蒸餾遺址灶臺初見雛形，灶臺外形整體保存較好，長4.45米，寬1.95米，有三個灶眼，為三合土夯筑結(jié)構(gòu)。

圖為八角茴油蒸餾遺址。龍州縣普查辦供圖

“八角鄉(xiāng)四平村板靠屯的清代茴油蒸餾遺址是目前龍州縣內(nèi)發(fā)現(xiàn)的唯一一個清代由官方批準(zhǔn)建立的茴油蒸餾地遺址?！饼堉菘h文物保護和考古管理中心工作人員黃偉介紹，雖然經(jīng)歷了一百多年，但該遺址目前保存較好，相關(guān)保護和研究工作已經(jīng)展開。

龍州縣種植八角的歷史悠久。據(jù)史料記載，早在宋代，八角的原始產(chǎn)地就在龍州，八角鄉(xiāng)也因盛產(chǎn)八角而得名。八角鄉(xiāng)目前種植八角面積有3萬余畝，2023年收獲八角干果約2819噸。

“清末時期，龍州辟為通商口岸，八角成為出口歐洲的大宗商品。為了運輸和使用方便，龍州的八角生產(chǎn)者發(fā)明了八角茴油蒸餾濃縮之法，將果濃縮為油?！秉S偉介紹，在中國海關(guān)檔案中就有清代八角茴油蒸餾圖的記載。

龍州縣文物保護和考古管理中心主任呂丹鳳表示，此次清代八角茴油蒸餾遺址的發(fā)現(xiàn)，揭示了龍州縣村民蒸餾八角茴油活動的相關(guān)技術(shù)細節(jié)，對探索當(dāng)?shù)亟?jīng)濟、產(chǎn)業(yè)和八角加工發(fā)展具有重要的歷史價值和科研價值，也對當(dāng)今八角生產(chǎn)加工有著重要的借鑒意義。

據(jù)統(tǒng)計，龍州縣文物保護單位、不可移動文物共計140處。其中，全國重點文物保護單位5處，廣西壯族自治區(qū)文物保護單位14處。

第四次全國文物普查工作于今年6月11日起正式開始實地調(diào)查、復(fù)查工作。目前，龍州縣文物保護和考古管理中心已復(fù)查19個不可移動文物點。其中，八角茴油蒸餾遺址是第四次全國文物普查調(diào)查登記的第一個新發(fā)現(xiàn)文物線索。

責(zé)任編輯：石逸龍/《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)